任何金属，都不能放进微波炉，由于锡纸含有金属，也不行。微波炉忌用金属器皿，由于放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。

    忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热，由于在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中冻结，然后再加热为熟食。

    忌再冷冻经微波炉冻结过的肉类，由于肉类在微波炉中冻结后，实践上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是能够繁衍的，虽再冷冻可使其繁衍中止，却不能将活菌杀死。已用微波炉冻结的肉类，假如再放入冰箱冷冻，必需加热至全熟。因高温油会发作飞溅招致火灾。如万一不慎惹起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。