一次性餐盒加热是否有毒?

2022-05-17 19:06:04

    近期疫情减缓,但是人们的防备认识还都很强。有的网友担忧外卖包装上会感染病毒,所以会把饭菜连同一次性餐盒都放在微波炉里加热一下。对此,《中国食品平安网》记者采访了中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅。"一次性餐盒能否有毒性是要分材质来看的。"朱毅副教授表示,"如今市面上主要流通的一次性餐盒根本上有两种,聚丙烯(PP)与聚苯乙烯(PS)。"

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    聚丙烯(PP)材质的一次性餐盒能够停止高温度不超越120°的加热,能放进微波炉或者蒸锅里。但是聚苯乙烯(PS)餐盒,也就是一次性聚苯乙烯发泡餐盒只能加热到90°。超越90°的加温受热后,苯乙烯会释放到食物里,对人体的肝肾功用及中枢神经系统都有一定的危害。假如长期运用,以至有致癌的风险。


    有的商家也会经过盒身运用聚丙烯材质,盒盖采用聚丙乙烯材质来均衡本钱。这也是为什么人们在把一次性饭盒从微波炉里取出来后,有的时分会看见饭盒盖曾经消融变形,以至呈现一些小孔。假如碰到这种"拼接材质"的一次性饭盒,还是把盒盖拿下来,或者换一个自用的饭盒盖停止加热比拟平安。